『調理』：土曜日の活動

調理実習を中心としたプログラムを実施しています。
年齢やグループに応じて、メニューの相談・買い物なども実施しながら昼食を作ります。
「出来ることが増える喜び」が、自信につながることを目標にしています。

《メニューの相談・栄養素を学ぶ》

・どんなものが食べたいかだけでなく、「赤のなかま」「黄のなかま」「緑のなかま」がバランスよく含まれているか、

　栄養素について学びながらメニューを決めています。

《買い物》

・食材カードや、買い物リストをもって、皆で分担して必要なものを購入します。

　　(2020年度はコロナウィルス感染症の影響を鑑み、細心の注意をはらいながら6月より実施。状況により今後中止になる場合もあります。)

		みんな真剣な表情でお買い物

 

《調理》

・手洗いをしっかり、エプロンとマスクをきちんとつけて調理をします。

・包丁は押さえる手にも注意をしながら、慎重に取り組んでいます。

　回を重ねるごとに、落ち着いて切れるようになったり、大きさをそろえて切れるようになったりしてきます。

・みんなで分けられるように分量を考えながら盛り付けます。

・みんなの分がそろったら、「いただきます！」

《片付け》

・食後は、自分たちで洗い物など片付けまでまで取り組みます。 　食器だけでなく、調理器具なども自分で洗えるように練習しています。